Polagani burek Iz kategorije: Hljeb, Peciva i Pite Porcije: 0 Priprema: Kuvanje: Mirovanje: Potrebni sastojci: biber so 200 g maslac 3-4 crveni luk 640 g mesa (beefsteak) 8-12 jufke Priprema jela: Meso samljeti ili nasjeckati na sitne komade. Luk sitno isjeci. U serpu staviti malo masnoce i lagano isprziti luk. Posoliti i ohladiti, a zatim dodati meso, so i biber pa sve dobro izmijesati. Tepsiju pomastiti i prekriti jednom jufkom. Jufku lagano politi rastopljenom masnocom, pa staviti drugu jufku koju takodje treba zaciniti masnocom. Zatim ravnomjerno rasporediti dio mesne mase pa ponovo pokriti jufkom. Naizmjenicno stavljati jufku i mesni fil. Svaku jufku zaciniti masnocom. Zavrsiti sa dvije jufke koje, takodje, treba zaliti masnocom. Peci u pecnici, a kad je ispeceno izrezati na kvadrate ili na rombove. Prijatno www.mojkuvar.com