Kuvati nije teško, kada znate šta!


Kunić u hladetini
Iz kategorije: Predjela
Porcije: 4
Priprema: dulje od 2 sata
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

  • 1 list loberov list
  • 1 grančica majcina dusica
  • svežanj persunov list
  • 2 glavice crveni luk
  • 2 klinčića
  • 2 dl bijelo vino
  • 1/2 dl vinskog sirćeta
  • 1 l juha
  • 2 kom telećeg mesa
  • 1 kom kunić
  • 1 mrkva
  • so

    • Priprema jela:

    Kunića narežite na komade po 10 dag. Teleće noge rasijecite uzduž i prokuhajte minutu - dvije u juhi. Zatim dodajte ocat, vino, začine i povrće.

    Kuhajte na niskoj temperaturi dva sata. Neka se dokraja ohladi.

    S mesa i telećih nogu odstranite kosti, a mrkvu narežite na kockice.

    Meso i mrkve stavite u posudu, zalijte procijeđenom juhom i ostavite u hladnjaku 24 sata.



    Recept poslan od usera mojkuvar.com





    Prijatno



    www.mojkuvar.com