Bosanska popara Iz kategorije: Tjestenina Porcije: 0 Priprema: Kuvanje: Mirovanje: Potrebni sastojci: 1 kg brašno 1/2 pavlaka prasak za pecivo so Priprema jela: Prasak za pecivo izmijesati sa brasnom, a zatim zamijesiti sa kiselim mlijekom i mlakom vodom. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga mijesiti i rastanjivati pa premazati uljem. Ovaj postupak treba ponoviti vise puta. Na kraju, tijesto oblikovati, staviti u pomascenu tepsiju i peci. Bosanska pogaca je najukusnija dok je topla. Obicno se servira sa slatkim kajmakom. Nikada se ne reze nozem nego se lomi rukom. Pri tome se lista i odlicnog je ukusa. www.mojkuvar.com