Kuvati nije teško, kada znate šta!


Burek sa mesom
Iz kategorije: Hljeb, Peciva i Pite
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

  • biber
  • 50 dkg brašno
  • 2,5 dkg maslac
  • so
  • voda
  • 50 dkg juneceg mesa
  • 25 dkg mljeveno meso
  • 4 glavice crveni luk
  • 2,5 dkg maslac

    • Priprema jela:

    Od brašna, otopljenog masla, soli i vode napravite jufke.

    Podijelite tijesto na 4 dijela (lopte). Jufke razvijte na stolu i prosušite ih.

    Nadjev pripremite tako da pomiješate meso sa maslom i isjeckanim lukom te dodajte zumanjke, so i biber.

    Sada jufke premazite masnocom, krajeveprebacite sa svake strane, ali tako da se spoje.

    Po sredini stavite nadjev i smotajte u kolut. Stavite ga u sredinu tepsije, a okolo njega zavijte preostale jufke.

    Pred kraj mozete preliti vrhnjem ili mlakom vodom u koju ste stavili malo masla.
    www.mojkuvar.com