Mus od cokolade Iz kategorije: Dezerti Porcije: 0 Priprema: Kuvanje: Mirovanje: Potrebni sastojci: 20 g secera 4 jajeta 50 g maslaca 2 dl slatke pavlake 200 g crne cokolade Priprema jela: Čokoladu najpre otopite na pari. U međuvremenu čvrsto ulupajte belanca i ostavite sa strane. Žumanca ulupajte sa šećerom i maslacem, dodajte istopljenu čokoladu i nastavite s mućenjem. Kada je sve lepo umućeno, dodajte slatku pavlaku i izjednačite. Belanca dodajte na kraju pažljivo podižući smesu kašikom kako se pena ne bi pokvarila. Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne. www.mojkuvar.com