Kuvati nije teško, kada znate šta!


Belo meso punjeno paprikom
Iz kategorije: Glavna jela
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

  • 2 paprika
  • 1 bijeli luk
  • 3 ulje
  • 1 majcina dusica
  • 4 pile
  • so
  • biber
  • 500 ml supe (kocka)
  • 2 crveni luk
  • 1 maslac
  • 300 g grasak
  • 100 g pavlaka
  • secer
  • 50 ml slatka pavlaka

    • Priprema jela:

    Očistiti papriku od semenki i iseći na štapiće. Iseckati beli luk. Proprziti paprike na kasiki ulja, dodati beli luk i majčinu dušicu.

    Oprati i posušiti meso i preseci filete po sredini, ali ne do kraja. Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pričvrstiti čačkalicom.

    Ispržiti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krčkati oko 20 minuta. Očistiti i iseckati na kockice crni luk. Dodati 250 ml supe i grašak i krčkati oko 15 minuta.

    Grašak ispasirati i začiniti sa malo kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i šećera, oko 1/2 kašičice.

    Meso izvaditi i u soku u kojem se krčkalo dodati slatku pavlaku, začiniti i malo ukuvati. Servirati sve zajedno i jesti uz barena široka rezanca.



    Prijatno
    www.mojkuvar.com