Kuvati nije teško, kada znate šta!


Marmelada od smokava i ananasa sa viskijem
Iz kategorije: Džem i slatka
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

  • 1 kesica Dr. Oetker Dzemfix-a klasik 1:1
  • 1 kg secera
  • 1 kesica Limuntusa
  • 500 gr ociscenog, svezeg ananasa
  • 500 gr ociscenih smokava
  • 3 kasike viskija (po zelji)

    • Priprema jela:

    1.)
    Smokve operite, ocedite, prepolovite, isecite na kriske i odmerite 500 gr. Sa ananasa odsecite vrh sa peteljkom i
    gornjim delom kore. Operite noi, isecite vocku po duzini na
    pola, a potom na cetvrtine. Sa svake od cetvrtina odstranite
    beli, unutrasnji koren, oljustite ananas, sitno iseckajte i odmerite 500 gr.

    2.)
    Voce pomesajte sa limuntusom i stavite u lonac. Dobro pomesajte secer sa Dzemfix-om Extra i sjedinite sa vocnom smesom. Na jakoj vatri neprestano mesajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mesajuci kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa sporeta.

    3.)
    Po potrebi skinite penu, po zelji sada umesajte viski. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle
    da tako odstoje oko 5 minuta.




    Prijatno
    www.mojkuvar.com