Kuvati nije teško, kada znate šta!


Kotleti sa zapecenim krompirom
Iz kategorije: Glavna jela
Porcije: 4
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

  • 1 kg krompira
  • so
  • biber
  • 200 g kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 cen belog luka
  • malo rendani muskatni orascic
  • 12 jagnjecih kotleta
  • 12 listova sveze zalfi je
  • 12 snita dimljene sunke
  • 2 kasike maslinovog ulja

    • Priprema jela:

    1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Oljustiti krompire i iseci ih na tanke, vrlo tanke listice. Namazati uljem 4 mala vatrostalna suda, po redjati krompire, posoliti ih i pobiberiti. Razmutiti kiselu pavlaku i jaja, dodati seckani beli luk, posoliti, pobiberiti i zaciniti muskatnim orascicem. Preliti krompire i peci ih oko 50 minuta.

    2. Kotlete zaciniti, na svaki poloziti list zalfi je i onda uviti u snitu slanine. Isprziti kratko na ulju, sa svih strana, pa zatim prebaciti u rernu i peci 20 minuta. Servirati uz zepeceni krompir.



    Prijatno
    www.mojkuvar.com