KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Džem i slatka
Slatko od mladih oraha
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Za sltko od mladih oraha su potrebni zeleni oraščići sa mekanim jezgrom. Sa svakog odseći vrh i probosti na nekoliko mesta debljom iglom i staviti u lonac s vodom da odstoje nedelju dana. Dva puta dnevno menjati vodu.Posle nedelju dana u oraščiće sipati svežu hladnu vodu i staviti na šporet da se bare. Ne treba dozvoliti da voda provri. Svaki put kada počne da struji, dodati hladne vode tek da se preseče ključanje. Tako ponoviti deset puta. Kada oraščići omekšaju, skloniti lonac sa šporeta, oljuštiti kožicu i potopiti u hladnu vodu. Šaku šećera preliti vodom i dodati šipku vanile pa skuvati sirup. Ocediti oraščoće, preliti sirupom da ogreznu i ostaviti da prenoce.

Sutradan orađčiće ocediti sirup. Preliti 2 kg šećera sa dve čaše vode, dodati šipku vanile i skuvati ređi sirup. Zatim spustiti proceđene oraščiće, dodati šipku vanile i kuvati do željene gustine. Pred kraj dodati na kolutove isečen limun. Dokuvati slatko (posto limun pušta sok), skinuti penu i skloniti sa šporeta. Gotovo slatko skloniti sa šporeta, skinuti penu i pokriti mokrom krpom. Ostaviti da prenoći, a sutradan sipati u čiste suve tegle. Povezati celofanom i ostaviti na suvo i mračno mesto.



Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (11793 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 22.06.2008 17:17  Obnovljeno: 22.06.2008 17:17
 Re: Slatko od mladih oraha
Sta god da radite sa orasima, nemojte zaboraviti rukavice!!!!!!!!!!!! Orah boji ruke i ta boja se tesko skida - ako uopste moze da se skine...pokusali smo sve, alkohol, aceton, sirce, sapun, pastu za ribanje, najbolje se pokazao limunov sok, ali i njemu trebaju sati ribanja, da bi se boja samo malo skinula. Na kraju ruke ipak ostaju obojene!!!

Autor Tema
dreamgirl
Objavljeno: 24.06.2008 19:57  Obnovljeno: 24.06.2008 19:57
Član: 24.01.2004
Grad: Bischofsheim - Germany
Komentara: 47
 Re: Slatko od mladih oraha
To si u pravu :)
Online ...
Trenutno online: 23 korisnika
(16 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 23

detaljnije...