Iz kategorije:
Džem i slatka
Slatko od višanja
|
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
Višnje oprati, očistiti od koštica i peteljki. U šerpu redati red šećera, red višanja i tako dok se ne utroši sav materijal. Na kraju sve posuti šećerom i staviti na šporet na umerenu temperatui da se šećer otopi. Zatim pojačati temperaturu i kuvati slatko na jakoj vatri. Kada deluje da je slatko kuvano treba ga skloniti sa šporeta, pokriti krpom i ostaviti da odstoji najmanje 10 minuta. Visnje puštaju sok, pa će se malo razrediti sok. Potom ga vratiti na šporet i nastaviti sa kuvanjem na jakoj vatri.Kuvati dok ne počnu sa kašike da padaju po dve teške kapi. Gotovo slatko skloniti sa šporeta, skinuti penu i pokriti mokrom krpom. Ostaviti da prenoći, a sutradan sipati u čiste suve tegle. Povezati celofanom i ostaviti na suvo i mračno mesto.
Prijatno
|
Samo
registrovani korisnici mogu postavljati komentare.
Registrujte se
ovdje ili ostavite vaš komentar na
forumu!