KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Punjena janjeća prsa
Porcije: 4
Priprema: 1,20 sati
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1 grancica celer
1 čen bijeli luk
20 g persunov list
2 žlice maslinovo ulje
100 g parmezan
1 crveni luk
10 g prezle
40 g salame
40 g sir
2 kom janjetine
so

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Odstranite kost s mesa i zarežite ga tako da dobijete 2 džepa. Pripremite smjesu s krušnim mrvicama, jajima, parmezanom, peršinom i začinima, sirom i salamom.

Janjeća prsa napunite smjesom, zašijte džepove i zavežite ih koncem,špagom. Očistite luk,češnjak i celer te ih narežite na komade.

Povrće stavite na nauljenu tavu i meso pržite na srednjoj temp.. Polijte vinom, pustite da ishlapi pa začinite.

Dodajte 2 dl hladne vode,poklopite tavu i nastavite kuhati na niskoj temp. oko 1 sat.
Odvežite i narežite. Položite na tanjur, prelijte procjedjenim umakom i odmah poslužite.


Recept poslana od usera mojkuvar. com




Prijatno


Autor Gost uključeno (5252 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 9 korisnika
(7 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 9

detaljnije...