KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Svinjska kolenica po bečki
Porcije: 4
Priprema: preko sat vremena
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1 kasika svinjetine
1 glavica crveni luk
100 g slanina
1 glavica kupusa
1 kom svinjetine

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Kolenicu posolimo sa svih strana I stavimo da se kuva u lonac sa kipucom vodom. Luk iseckamo I pržimo na vrelom ulju. Dodajemo slaninu iseckanu na kocke I kasiku masti. Kad luk omekne dodajemo kiseli kupus seckan na rezanke. Posolimo I pobiberimo.

Na kupus dodajemo po malo vode gde se varila kolenica I ostavimo da se kupus dinsta. Kolenicu kuvamo oko 1 sat I kad je izvadimo zasecemo na nekoliko mesta.
Izdinstani kupus prebacimo u tavu za pecenje, preko kupusa stavimo kolenicu, zalijemo vodom gde se kolenica kuvala I pecemo od 30-45 min na 200 stepeni.



Recept poslan od usera mojkuvar.com




Prijatno


Autor Gost uključeno (23895 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(10 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...