KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Torte i Kolači
Torta arancini
Porcije: 6
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1/8 l slatka pavlaka
140 g čokolada
4 zumance
140 g secer u prahu
100 g puter
250 g amareta
30 g brašno
60 g orasi
3 kašike kakao
60 g čokolada
100 g kestena
140 g secer
7 zumance
pomorandza

Tumačenje mjera


Priprema jela:


Aranzini - arancini je italijanski naziv za kandiranu koru pomoradje u trakama i kristal seceru, ima i gotovo da se kupi dok su lemoncini od limuna.

Ispečenu koru ćemo dubiti a ne vodoravno seci na više kora.




Testo: Zumance penasto umutiti sa secerom, i sjediniti sa kestenom, bademima omeksalom cokoladom ili kakaom , skrobom, i na kraju lagano umesati sneg od 5 belanaca.

Sipati u podmazan i brasnom posut okrugli kalup za torte precnika 24cm (manji). Peci na umerenoj toploti od 175°C 40 minuta.

Izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.


Krem:Umutiti buter sa secerom i zumancima, zatim dodati omeksalu cokoladu i slag, i aromu pomorandje i dodati 125g sitno iseckanih aranzinija.

Filovanje torte: Tortu ostrim nozem iseci tako da sa strane i na dnu ostane masa debljine 2 cm, prakricno izvaditi, izdubiti sredinu.

Izvadjeni deo testa smrviti i izmesati sa kremom i napuniti tortu i gornju povrsinu kupasto formirati i dekorisati sa drugom polovinom 125 g arnzinija.



Recept poslan od usera mojkuvar.com



Prijatno


Autor Gost uključeno (10883 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 22 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 22

detaljnije...