KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Zimnica
Sir od dunja /njemački: kitenkes/
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Voćni sir od dunja Dubrovčani su nazvali kotunjata,Nijemci zovu Kitenkes a mi vam donosimo recept za njegovu pripremu.



1. Dunje operite, ogulite, prerežite napola, očistite od sjemenki, narežite na kockice i kuhajte u vodi dok ne omekšaju.
2. Kuhane dunje propasirajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
3. Umiješajte limunov sok, šećer i nastavite kuhati uz neprekidno miješanje još 30-ak minuta.
4. Topli sir od dunja izlijte u odgovarajuće kalupe koje ste prethodno premazali uljem.
5. Dobro ohladite, istresite iz kalupa i narežite.


Kotunjatu poslužite uz očišćene polovice oraha,nasitno narezan u kolačima kao što je mramorni kolač,srneći hrbat isl.


p.s. Pošto se u ovom receptu koriste očišćene dunje; koru možete upotrijebiti za izradu likera od dunje u kojem se koristi samo kora a ne i plod.



Recept poslan od usera mojkuvar.com





Prijatno


Autor Gost uključeno (17646 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 31 korisnika
(19 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 31

detaljnije...