Bakalar izrežite na komadiće (ako koristite usoljeni potrebno ga je prethodno namakati u vodi i vodu mjenjati) pa ga ispirjajte na maslacu.

Potom ga zgnječite viljuškom i izmješajte sa jajima, brašnom, mrvicama, vlascem, solju i paprom i umjesite u povezanu smjesu.

Žlicom uzimajte smjesu i pržite je u tavi na vrelom ulju.

Šampinjone izrežite i 8 min pirjajte na maslacu a onda dodajte obaren i ocijeđen celer izrezan na tanke pruge,sol i papar i 4 žlice vrhnja da sve poveže. Nakon 10 min kad umak postane sirupast isključite vatru.
Popečke poslužite s umakom od gljiva i celera.


Recept poslan od usera mojkuvar.com




Prijatno