KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Patka s bijelim grožđem
Porcije: 4
Priprema: oko sat vremena
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

so
40 g maslac
2 dl bijelo vino
2 kom pomorandza
mala žlica čaj od metvice
800 g grožđe
24 kom orasi
150 g slanina
1,5 kg patka

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Grubo nasjeckajte orahe i skinite bobice s grožđa.
Skuhajte čaj od metvice.

Očistite,operite i obrišite patku pa je natrljajte začinima. Omotajte je slaninom i povežite kuhinjskim koncem.

Stavite patku u posudu namašćenu maslacem i pecite 10 minuta, dodajte joj narančin sok,čaj,prošek (vino),sok od grožđa. Lim pokrijte alu folijom i sve pecite u soku oko 40 minuta na laganoj vatri.

S vremena na vrijeme okrenite patku.

S pečene patke skinite konopac i slaninu i pecite još 10 min na jačoj vatri.

Dodajte zrnje grožđa.


Recept poslan od usera mojkuvar.com



Prijatno


Autor Gost uključeno (4783 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(9 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...