KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Riblji specijaliteti
Rižoto od školjaka ,dimljenog lososa i maslina
Porcije: 4
Priprema: oko 40 min
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

maslinovo ulje
1 limun
20 g kapar
1/2 svežnja persunov list
1 čen bijeli luk
1 grančica ruzmarin
2 paradajz
1 dl bijelo vino
100 g ribe
40 g maslina
450 g skoljke
4 riza
so

Tumačenje mjera


Priprema jela:



Aromu ovog rižota stvara spoj školjaka i maslina.


Priprema:
Na maslinovom ulju zažutimo beli luk, stavljamo kapare. Dodajemo vino. Kada vino ishlapi stavljamo školjke (najbolje sveže) i dodamo peršun. Sveži paradajz isečemo na kockice i dodamo jelu.

Naseckamo losos, masline i također dodamo jelu. Kod pripreme ovog jela najvažnije je poklopiti školjke kako bi se one otvorile.

Vrlo je bitno je da se sve školjke otvore.

Kada se otvore dodajemo rižu i podlijemo vinom te ribljim bujonom ili vodom.




Recept poslan od usera mojkuvar.com





Prijatno


Autor Gost uključeno (7117 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 17 korisnika
(12 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 17

detaljnije...