KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Posna jela
Prava srpska proja
Porcije: 0
Priprema: oko 30 min
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1/2 kasicica so
220 ml voda
400 g kukuruzno brasno
ulje

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Prava Srpska proja sprema se samo od krupno mlevenog kukuruznog brasna, vode i soli.
Od prilike, u 400 gr kukuruznog brasna sipam oko 220 ml. mlake vode i pola kasicice soli. Masa treba da je zitka, nešto gusca od testa za palacinke. Sve to varjacom izmesam, sipam, u mascu, (ako postite tepsiju podmazite zejtinom) podmazanu tepsiju i ispeci u unapred zagrejanoj rerni, na 230 stepeni C, oko 15-20 min. tj, dok se na povrsini ne uhvati tamnosmedja korica. Duzina pecenja zavisi od jacine grejaca u rerni.
Ispecenu proju ovlas prstima poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Ohladjenu proju seci na kocke ili trouglove i sluziti umesto hleba, uz sarmu, podvarak, punjene paprike...




Recept poslan od usera mojkuvar.com




Prijatno


Autor Gost uključeno (101276 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 14 korisnika
(8 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 14

detaljnije...