KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Divljač
Brzolica od medvjeda
Porcije: 4
Priprema: 2-3 sata
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

0,2 l ulje
0,1 kg brašno
1 žlica rajcice
0,01 kg paprika
0,01 kg so
0,01 kg biber
0,15 kg bijeli luk
1 kg medvjeđeg mesa

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Meso izrezati u odreske od oko 0,25 kg. Odreske dobro natučemo, posolimo, popaprimo, posipamo crvenom paprikom i dodamo sjeckani češnjak.

Sve dobro utučemo u šnicle koje zatim uvaljamo u brašno i prepržimo na vrućem ulju da porumene s obje strane. Kada odresci dobiju boju, zalijemo ih goveđim temeljcem i dodamo razmućenu žlicu rajčice iz konzerve. Ostale začine dodamo po želji.

Odreske pirjamo na laganoj vatri 2 do 3 sata.
Uz jelo servirati palentu, krumpirove njoke ili okruglice od kruha.


Autor zomi uključeno (8309 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 5 korisnika
(4 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 5

detaljnije...