Ostaviti table lisnatog testa da se otope. crni luk ocistiti i iseci na kolutice. Zagrejati ulje pa na njemu prodinstati luk. Posoliti, pobiberiti i skloniti sa sporeta. Umesati pavlaku jaje i persun. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Malo razvuci lisnato testo, a zatim pleh obloziti masnim papirom, iseci testo na kvadrate i poredjati po plehu.

Blago pritisnuti i ostaviti u rerni 15 minuta. Izvaditi testo i napuniti filom od luka. Nastaviti sa pecenjem u rerni jos oko 15 minuta. Ocistiti salatu, oprati je i prosusiti je tresenjem. Iseckati je na komade velicine zalogaja i staviti u posudu.

Dodati so, biber, secer i sirce a zatim i maslinovo ulje. Iseckati slaninu i proprziti je bez dodavanja masnoce. Preliti zelenu salatu sa marinadom.

Slaninu posuti preko pogacica i sluziti zajedno.


Prijatno