Iz kategorije:
Glavna jela
Janjeći kotlet s bijelim tartufom
|
Porcije: 4
Priprema: oko 40 min
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
Janjeće kotlete pripremimo za pečenje. Povrće operemo, očistimo i izrežemo na rezance.
Od ostatka mesa i janjećih kostiju skuhamo janjeći umak i procjedimo.
Na maslinovom ulju popržimo povrće i začine, a janjeće kotlete pečemo na vrućoj teflonskoj tavi 30 sekundi s obje strane. Kad su pečeni poslužimo ih prelivene s umakom, a uz to kao prilog povrće na maslinovom ulju. Preko svega naribamo istarski bijeli tartuf.
Recept poslan od usera mojkuvar.com
Prijatno
Autor Gost uključeno ( 3205 pregleda)
|
Samo
registrovani korisnici mogu postavljati komentare.
Registrujte se
ovdje ili ostavite vaš komentar na
forumu!
