Umutiti jaja s jednom šoljom šećera. U drugom sudu umutiti penasto maslac sa preostalim šećerom. Spojiti dve mase, dodati koru od limuna i brašno sa solju. Zamesiti testo. Izraditi ga dobro na dasci i ostaviti ga da stoji desetak minuta. Zatim praviti rolne dužine 10 cm i uvrteti dve i dve u spiralu. Gotove spiralice premazati žumancetom razmućenim s malo vode i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225 ℃) oko dvadeset minuta ili dok ne porumene.

Spiralice mogu da stoje nekoliko nedelja.




Prijatno