1 Grožđice razmekšati u mlakoj vodi ili po želji u 50 ml likeru od pomorandže. Sipati brašno na radnu površinu i u sredini izdubiti rupu. Iseckati 250 ml maslac i marcipan i staviti u udubljenje. Dodati šećer, vanilin šećer, malo soli, 1 jaje i 1/2 kašičice kore limuna. Izmesiti sve kašikom ili velikim kuhinjskim nožem. Promesiti kratko rukama, napraviti loptu, uviti u foliju i staviti u frižider 60 minuta.

2 Preostala jaja razdvojiti na žumanca i belanca. Izmešati žumanca, sir, sok i ostatak kore od limuna, preostali maslac, malo soli, 100 g šećera u prahu i gustin. Belanca umutiti sa ostalim šećerom u prahu. 3 Zagrejati rernu na 200 stepeni. Razviti testo na radnoj površini sa brašnom i razvući ga preko pleha. Podići ivice i premazati ga džemom. Posuti mrvama dvopeka, posuti grožđicama. Premazati sirom i peći oko 45 minuta.

Kad se kolač ohladi, posuti ga šećerom od praha.



Prijatno