Zarežite kestenje i stavite ih u hladnu vodu i skuvajte. Potom ih oljuštite i kuvajte u vrućoj vodi još 10 min. Skuvajte sirup od 3 dl. vode i 1 kg šećera i spustite u njega kestenje i kuvajte još 15 min. pa ostavite da se ohladi. Ponovo ih kuvajte 15 min i ostavite do sutra prekrivene krpom. Sutradan ih kuvajte još 15 min. kesten izvadite iz sirupa i složite u tegle a sirup kuvajte dok se ne zgusne i njime zalijte kestenje. Kada se ohladi zatvorite celofanom.



Prijatno