KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Zimnica
Tursija 2
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

500 gr tikvice
500 gr karfiol
500 gr paprika
500 gr secer
2 kašičice senf
2 kašičice biber
500 ml sirce
so

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Tikvice oprati, očistiti i iseći na štapiće. Karfiol oprati, očistiti i podeliti na cvetiće. Papriku oprati, očistiti od semena i iseći na krupne komade.

Oko 3 minuta blanširati pripremljeno povrće u posoljenoj vodi. Procediti ga i preliti hladnom vodom. Ponovo ocediti povrće.

Prokuvati sirće sa 1/2 litra vode, šećerom, senfom, biberom i solju. Dobijenom tečnošću preliti povrće i ostaviti da preko noći odstoji.

Procediti, pa tečnost još jednom prokuvati. Povrće složiti u tegle, naliti prokuvanom tečnošću i dobro zatvoriti. Staviti tegle u rernu i sterilisati ih oko 50 minuta na 100 stepeni.


Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (16533 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 16 korisnika
(13 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 16

detaljnije...