KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Zimnica
Ajvar 1
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Paprike isprizite, ogulite i sameljite. Patlidzane ispecite, ogulite i stavite cijediti pola sata. Sameljite ih pa s paprikama mijesajte na ulju da dobijete gustu smjesu. Osolite, popaprite, dodajte nasjeckani feferon i zgnjeceni cesnjak, ocat. Jos malo kuhajte, stavite u staklenke, pokrijte slojem ulja i odmah zatvorite.



Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (47036 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 03.10.2006 10:03  Obnovljeno: 14.04.2007 14:18
 Re: Ajvar 1
ajvar i nije tako dobar, ima puno bojih recepta za pravi ajvar

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 03.10.2006 11:43  Obnovljeno: 03.10.2006 11:43
 Re: Ajvar 1
A koji je to "pravi". Podjeli svoje znanje i sa nama!

Autor Tema
dreamgirl
Objavljeno: 03.10.2006 18:18  Obnovljeno: 03.10.2006 18:18
Član: 24.01.2004
Grad: Bischofsheim - Germany
Komentara: 47
 Re: Ajvar 1
Hvala bogu pa imamo razlicite ukuse, ja taj ajvar volim, uvjek ga pravim, a svako za sebe treba da odluci sta mu valja a sta ne.

Napisi nam ti onaj koji je po tvome najbolji recept za ajvar.

Velki Pozdrav dreamgirl

Autor Tema
dreamgirl
Objavljeno: 04.10.2006 21:05  Obnovljeno: 06.10.2006 11:21
Član: 24.01.2004
Grad: Bischofsheim - Germany
Komentara: 47
 Re: Ajvar 1
Postavljenj je recept za ajvar koji si mi poslala.

Tamo odakle ja dolazim se ne pravi tako. Da svi tako pravimo ne bi nam trebao kuvar da se i neki stvari naucimo i isprobamo:).

Puno pozdrava i hvala na receptu. Napisi mi jos kako se zoves pa da postavim tvoje ime pod "tvoj" recept.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 11.09.2008 11:38  Obnovljeno: 11.09.2008 11:38
 Re: Ajvar od cepkanih paprika
Svaki ajvar ima svoju lepotu ali ja preferiram ajvar od paprika bez dodataka paradajza i patlidzana Evo jedan recep koji nije bas uobicajen za spremanje ajvara, manje se przi a moze i da se koristi kao salata 10 -11kg paprika ( 100 komada) 1l ulja 250ml vinskog sirceta 250g secera 1 mala kasicica soli na svaki kg mase saka belog luka saka persuna 10 g salicila Papriku ispeci, oljustiti i narezati na tanke trake (ko ima zivaca moze i da cepka) Ulje ugrejati i staviti papriku i prziti. Odmah staviti so jer je ajvar mnogo ukusniji kad se przi sa soli. Pred kraj przenja staviti beli luk i persun,secer (tada ajvar dobije tamniju boju) i sirce. Prziti jos 15-20 min. Ostaviti sa strane da se malo prohladi dodati zatim salicil (mi nemamo podrum i to moram zbog vrucine inace moja mama nestavlja- znaci moze i bez hemije).Sipati u vrele tegle. Od ove kolicine izadju 7 tegli od 750ml. Naravno ja uvek jednu teglu napunim za trenutnu upotrebu pre nego sto stavim salicil. Kao sto rekoh moji obozavaju, kao ajvar, kao salatu(pindzur) i za przenje sa jajima zimi naravno.
Online ...
Trenutno online: 17 korisnika
(12 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 17

detaljnije...