KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Predjela
Rolnice od patlidžana
Porcije: 0
Priprema: 45 minuta
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

2 patliđan
so
6 kašika ulje
8 pile
biber
600 gr paradajz
1 kašika maslac
par grančica bosiljak

Tumačenje mjera


Priprema jela:

1. Patlidžan očistiti i uzdužno iseći na tanke šnite. Posoliti i ostaviti da odstoji. Posušiti krpom višak vode koje je ispustio i onda ga pažljivo ispržiti na 4 kašike ulja u teflonskom tiganju.

2. Meso blago izlupati tučkom, začiniti i preko svake šnicle staviti i šnitu patlidžana. Uviti i pričvrstiti, pa pržiti oko 10 minuta u istom ulju u kojem su se pržili patlidžani.

3. Paradajz iseći na tračice i ispržiti na preostale 2 kašike ulja. Skinuti sa ringle i umešati maslac. Iseckati bosiljak i takođe umešati. Posoliti i pobiberiti. Servirati sos i preko rolnice od patlidžana i mesa.


Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (7024 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 21 korisnika
(15 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 21

detaljnije...