KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Riblji specijaliteti
Brodet od Skuse
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

so
brašno
1 dcl sirce
2 kasike paradajz
1 glavica crveni luk
2 dcl ulje
500 ml maslinovo ulje
1 kg ribe

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Skuse ocisti, pa ih poloziti na dasku da se voda ocedi. Kad ribe budu ocedene u tiganj sipati 500 ml maslinovog ulja i dobro ga zagrejati. Za to vreme ribe raseci napola i uvaljati u brasno. U dobro zagrejano ulje stavljati ribe, ali tako da sve mogu podjednako da se prze. Kad su sve ribe isprzene uzeti vecu serpu, sipati 2 dcl ulja, iseci glavicu crnog luka i staviti na vatru da luk porumeni. Przenom luku dodati 2 kasike soka od paradajza, 1 dcl sirceta, poklopiti serpu i kuvati na tihoj vatri. Zatim dodati ribu, doliti vode koliko da riba pliva, posoliti i ostaviti na tihoj vatri da se kuva oko 45 minuta. Na kraju serpu skinuti sa vatre, sipati u zdelu i sluziti.


Mozete sluziti uz kuvani krompir.



Prijatno



Autor dreamgirl uključeno (14309 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(9 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...