KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Gibanica
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

300 g kajmak
500 g sir
ulje
100 g mast
so
1 kg brašno
kora

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Ukoliko ne koristite gotove kore zamesite testo od brasna, malo soli i 100gr masti sa mlakom vodom. Testo je umeseno kad pocne da se odvaja od ruke. Podelite testo na jednake delove, razvucite oklagijom i premazite svaku koru mascu.

Zatim spojite po dve kore i razvucite u jednu vecu koru. Kore peci na prevrnutom plehu. Za fil ulupajte 8 belanaca u sam,8 zumanaca izmesajte sa 500gr viljuskom izgnjecenog sira, 300gr kajmaka, 2dl mineralne vode i na kraju dodajte sam od belanaca.

Tepsiju dobro podmazite i slazite kore koje prethodno treba dobro umociti u pripremljen fil. Gibanicu peci oko 1 sat.


Prijatno


Autor Tanja uključeno (10255 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(6 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...