Staviti paradajz u posudu i preliti ga kipucom vodom. Zatim ga poklopiti i ostaviti 1 - 2 min. Izruciti vrelu vodu, zatim isprati hladnom vodom da bi se lakse mogao oljustiti paradajz. Svaki paradajz iseci na 6 kriski. Sitno iseckati crni luk i celer. U tiganju dobro ugrejati 2 kasike ulja tako da se pusi, zatim ga malo posoliti, dodati secenu govedinu, i sve mesati 5 do 10 sekundi, govedinu izvaditi iz tiganja a dodati crni luk, celer i beli luk mesati 30 secundi. Staviti paradajz, zatim sos od soje, sirce, secer, so i biber i pokloiti 2 minuta. Sipati rastvoreni gustin i sacekati da se sok zgusne. Vratiti govedinu, promesati i sluziti toplo.

Po zelji mozete da sluzite sa rizom, kuvanim krompirom, makaronama ili hlebom.



Prijatno