Ribu iseci na komade sirine dva prsta, posoliti, pobiberiti, uvaljati u brasno i prziti na vrelom ulju. U ciniju za sluzenje redati red isprzene ribe, red luka isecenog na rebarca i preliti margarinom.

Za marinat skuvati razblazeno sirce sa lorberom i biberom u zrnu, ohladiti, dodati iseckani beli luk. Ribu staviti na hladno i posluziti tek kroz par sati.



Prijatno