Iz kategorije:
Posna jela
Rizoto od lignji
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
Lignje iseci na komadice, dobro ih oprati i ocediti. Na ulju propržiti iseckani crni i beli luk i najsitnije iseckati peršunovo lišce. Zatim doliti litar do litar i po tople vode sa bag zacinom. Kada voda provri, dodati lignje i, kada one posle petnaestak minuta odmeknu, staviti i pirinac. Sve promešati, ako je potrebno uliti još vode i sok od limuna, peci u glinenoj posudi u osrednje zagrejanoj pecnici sve dok pirinac ne omekša.
Prijatno
|
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.