KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Divljač
Srneci paprikaš
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

U litar vode sipajte 0,5 litra vina i litar sirceta. Dodajte vezu zeleni, lorber i beli luk, pa stavite da se kuva. Posolite i pobiberite. Kada provri, sklonite sa vatre da se prohladi, pa u ovu marinadu stavite srnetinu. Meso treba da stoji u prelivu nekoliko dana, a treba ga i cesto okretati.

Posle toga, izvadite meso iz marinade i isecite ga na manje parcice. Iseceno meso prodinstajte na ulju zajedno sa sitno naseckanim crnim lukom i iseckanom zeleni. Povremeno dolivajte preostalo vino (0,25 dl) i mešajte. Dinstajte dok meso ne omekša, zatim ga izvadite, a povrce sa kojim se pržilo propasirajte. Na tihoj vatri, propasiranom povrcu dodajte pavlaku i po potrebi tecnost od marinade. Posolite i pobiberite, pa vratite i meso u umak i kuvajte još neko vreme na tihoj vatri.



Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (30808 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 29.10.2008 01:47  Obnovljeno: 29.10.2008 01:47
 Re: Srneci paprikaš
zanima me gde mogu da ga probam.jel se stavlja krompir.koja je optimalna cena
Aktivne forum teme ...
Tema Autor
Re: Ovako se kiseli kupus 16.11.13 00:14
Gost
Re: zimnica 11.11.13 12:32
Dejana
zimnica 11.11.13 12:06
Gost
Online ...
Trenutno online: 24 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 24

detaljnije...