KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Buredzici
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Jufke razvucite i pustite da se prosuše. Razrezite na dva dijela i sipajte masnocu po njima. Meso posolite i redajte ga na svaki dio jufke i to na rastojanju 6-8 cm.

Savijte jufku u guzvu, izrezite je na burecice i slazite ih u tepsiju. Pred kraj pecenja, buredzike prelijte kiselim mlijekom u koje ste dodali malo soli i izrezani bijeli luk i ponovno ih zapecite.

2 jufke, 1/2 kg mesa, so, masnoca, 1/2 l kiselog mlijeka, nekoliko zrna bijelog luka

Jufke se razrezu na dvije polovice i premazu masnocom. Isjeckano ili samljeveno meso se posoli i izmijesa. Na svaku polovicu jufke na razmaku od 6-8 cm redaju se komadici mljevenog mesa, tako da u svaki buredzik dodje po jedan zalogajcic mesa. Jufke se saviju (srolaju) u guzve i izrezu na burekcice koje treba sloziti u zamascenu tepsiju.

Sve skupa preliti s malo masnoce i ispeci. Kiselo mlijeko malo posoliti i izmijesati. U to dodati nekoliko sitno narezanih zrna bijelog luka. Vruce buredzike preliti kiselim mlijekom, pomastiti pa vratiti u toplu pecnicu da se kiselo mlijeko upije.
Buredzici se mogu servirati hladni ili mlaki.



Autor Tanja uključeno (14915 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 9 korisnika
(5 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 9

detaljnije...