Sitno naseckajte crni luk, pa ga stavite da se dinsta zajedno sa šargarepom nasecenom na tanke kolutove. Posolite i pobiberite. Dinstajte povremeno dolivajuci supu. Kada je gotovo, masu propasirajte sa malo masnoce, kašicicom paradajz soka i sjedinite, uz mešanje, sa preostalom toplom supom. Propržite brašno na masnoci dodajuci kašicicu soka od paradajza i povremeno dolivajuci corbu od šargarepe. Smanjite vatru i sve vreme mešajte kako bi se corba ujednaceno zgusnula. Ostavite corbu da vri desetak minuta, dodajte pavlaku i parmezan, dobro promešajte i poslužite toplo.


Prijatno