KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Torte i Kolači
Čokoladna markiza
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

120 g čokolada
170 g secer
300 g maslac
180 g kakao
500 ml slatka pavlaka

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Premažite maslacem okrugli kalup za pečenje (promjera 16 cm). U manjoj posudi, u koju ste prethodno stavili kašiku vode, rastopite čokoladu izlomljenu na kockice, a u drugoj rastopite 50 g šećera u 50 g vode i kuvajte 2 minuta. Na laganoj vatri pomiješajte omekšali maslac i kakao u prahu, dodajte ostatak šećera i otopljenu čokoladu i sve dobro promiješajte. Na pari mikserom miješajte žumanca, polako dodajući rastopljeni šećer, sve dok ne dobijete svijetložutu pjenastu kremu. Maknite je sa vatre i ostavite da se ohladi, a potom, snažno miješajući, dodajte u nju smjesu rastopljene čokolade, kakaa i maslaca.

Kad krema postane homogena i sasvim se ohladi, umiješajte u nju slatku pavlaku. Izlijte kremu u kalup premazan maslacem i stavite u frižider da odstoji najmanje 3 sata. Okrenite kalup i čokoladnu markizu narežite na tanke kriške.



Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (15130 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 03.01.2009 14:56  Obnovljeno: 03.01.2009 14:56
 Re: Čokoladna markiza
GDJE PISE KOLIKO IDE JAJA U OVU TORTU? NE SAMO U OVU NEGO I U ONE PRETHODNE STO SAM CITALA?

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 07.01.2009 14:55  Obnovljeno: 07.01.2009 14:55
 Re: Čokoladna markiza
molim vas koliko jaja potrebno je za markizu?
Aktivne forum teme ...
Tema Autor
Re: Ovako se kiseli kupus 16.11.13 00:14
Gost
Re: zimnica 11.11.13 12:32
Dejana
zimnica 11.11.13 12:06
Gost
Online ...
Trenutno online: 21 korisnika
(15 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 21

detaljnije...