KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Riblji specijaliteti
Marinirani ugora i lignje
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Lignje očistiti, oprati i narezati na deblje kolutove, posoliti ih, uvaljati u brašno i ispržiti na vrelom ulju. Ugora očistiti, osušiti, narezati na komade, posoliti i ispržiti na vrelom ulju. Na ulju propržiti nasjeckani luk, dodati masline, kapare, slanu sardelu, lovor, ruzmarin, nasjeckane kisele krastavce i malo kore od limuna.

Sve zajedno dinstati nekoliko minuta, a onda dodati narezan paradajz i sjeckani peršun i biber. Dinstati još 20 minuta, doliti vino i sirće, pa dobro promiješati. U dublju posudu poređati pržene lignje i ugora, preliti pripremljenom smjesom i doliti vodu. Posoliti po potrebi. Kuvati na laganoj vatri 35 minuta. Poslužiti hladno


Autor dreamgirl uključeno (7675 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 20 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 20

detaljnije...