Opran pasulj, pustiti da provri, ocediti, naliti drugu vodu i ostaviti da stoji nekoliko sati. Zatim pasulj opet ocediti od vode, staviti u ekspres-lonac, dodati ocisceno i iseckano povrce, zapecen crni luk i biber u zrnu, naliti supom i kuvati 10 minuta. Ohladiti lonac, otvoriti, dodati pirinac, ponovo zatvoriti i kuvati jos 10 minuta. Gotovu corbu posuti seckanim persunom i struganim sirom parmezanom i odmah posluziti.



Prijatno