Izlupati zumance sa secerom, dodati uzavrelo mleko, zatim vanilu secer i kuvati na pari dok ne zakipi. Skinuti sa vatre i dalje mesati dok se neohladi.

U ohladenu masu staviti pola kile pasirani jagoda, slatku tecnu pavlaku i otopljeni zelantin.

Gotov krem sipati u case ovako, jedan red krema, pa jedan red jagoda friski na kockice isjecene, pa opet krem pa jagode i na kraju krem odozgo ukrasiti sa jednom jagodom i struganom cokoladom.

Staviti sve u frizider da se ohladi najmanje 6 sati.



Prijatno