Oljuštiti jabuke, očititi sredinu, izvaditi koštice, iseći na kriške i staviti da se dinstaju sa 75 g šećera i limunovim sokom na tihoj vatri oko 15 minuta.
Kada je gotovo ostaviti da se hladi.

U međuvremenu izmešati kiselu pavlaku, ulje, ostatak šećera, so, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i nastaviti sa mešanjem ručno.

Testo razvući na debljinu 1/2 cm, a zatim vaditi krugove prečnika 12 cm.
Na polovinu testa staviti po dve kašičice smese sa jabukama, ivice testa ovlaziti vodom, preklopiti i pritisnuti da se slepe.

Staviti u predhodno zagejanu rernu na 200 stepeni i peći 15 minuta.
Ostaviti da se ohladi.
Šećer u prahu i sok od jabuka izmešati i sipati u špric i ukrasavati kolače.

Po želji posuti pistaćima ili nanom i ostaviti da se sve dobro osuši.


Prijatno