KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Sitni kolači
Hušarke
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Margarin utrljajte u brašno, dodajte šećer, mlevene lešsnjake, žumanjke i so te zamesite glatko testo.
Ostavite ga na hladnom da ostoji 1 sat najbolje u frižideru upakovan u foliju.

Oblikujte testo u dugacku kobasicu i narežite na jednako debele plčske.
Od pločki pravite kuglice (priblizno 7 g/komad) i slažite ih u pleh.
Radi se o masnom testu pa ne morate mastiti podlogu, ali morate svaku kuglicu odmah nakon pečcenja odvojiti od podloge.

Preporučujem papir za pečcenje.
Kuglice slažite na papir i sve što treba nakon pečenja učiniti je pričekati da se kuglice ohlade.

U sredini kuglice drskom od drvene kašsike utisnite udubinu.
Kuglice pecite na 180 °C 15 minuta. Kuglice ne valja prekratko pećci, a neće biti dobro ni ako ih predugo pečcete.

Odvojite kuglicu od pleha i pogledajte dno. Ono mora biti tamnije smede boje. Po tome možete dobro proceniti da li su kuglice dovoljno pečene.

Kad se ohlade pospite ih secerom u prahu ili seckanim bademima.

Marmeladu zagrijte dok ne postane glatka (=dovoljno retka da teče).
Za punjenje kolačića možete koristiti vrećicu stavite pekmez, odrezite vrh ( jedan ćošak od kesice) i punite kuglice. Ostavite ih još malo na zraku da se pekmez ponovno stvrdne.



Prijatno


Autor Tanja uključeno (10470 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 11 korisnika
(8 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 11

detaljnije...