Dobro izmešati jaje, margarin, 150 g šećera, malo sode bikarbone i malo limunovog soka, tako da smesa postane penasta. Dodati brašno i mesiti.

Testo podeliti na 16 komada.
Formirati elipsaste pljosnate kolačiće (hurmašice) i poslagati u zamašćenu tepsiju.
Odozgo se malo pritisnu rendom.
U sredinu svake hurmašice utisnuti polovicu oraha.
Hurmašice se peku na srednjoj vatri.

Dok se Hurmašice peku skuvati sirup pd šećera, vode i limuna koji se opere pa izseče na kolutice sa korom. Kuva se dok se nezgusne malo.

Tople Hurmašice preliti sirupm vrućim i ostaviti da se sve ohladi.


Prijatno