KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Predjela
Sojine palačinke
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Za testo: ulje
1/2 kg brašno
5-6 dl voda
so
Za nadev: ulje
2 ulje
1 soja sosa
70 g soja sosa
1 crveni luk
1 bijeli luk
celer
1 paradajz
so

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Pripremimo četiri do šest palačinke i punimo ih nadevom. Sojine ljuskice prokuvamo oko pet minuta u vodi kojoj smo dodali jednu malu kašičicu sojinog sosa. Zatim ih iscedimo i stisnemo kako bismo odstranili suvišnu vodu.
Crni i beli luk iseckamo na sitno, pa ga pržimo na ulju dok ne postane staklast i blago žute boje.

Zatim mu dodamo oko dve kašike narendanog celera i dinstamo još par minuta, te dodamo sojine ljuskice. Dinstamo još oko tri do četiri minuta, a zatim dodamo začine. Pustimo da se smesa malo ohladi i zatim punimo palačinke.

Palačinke punimo tako da smesu podelimo na četiri ili šest delova (zavisi koliko ih pripremamo). Smesu stavimo u sredinu palačinke po širini, i zatim krajeve okrenemo prema unutra za otprilike 2-3 cm.

Gornji i donji neokrenuti deo palačinke sada savijemo prema unutra. Levi i desni deo još pričvrstimo čačkalicama i sad su palačinke spremne za paniranje.

Izpanirati mrvicama propržiti i vruće servirati.

Prijatno



Autor Tanja uključeno (5876 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 25 korisnika
(18 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 25

detaljnije...