Sitno iseckati luk, prodinstati ga na ulju, dodati mleveno meso, pa kada se uprži, skuvani iseckani krompir posoliti, pobiberiti i sve dobro izmešati i dinstati oko 15 minuta i skloniti da se ohladi.

Od brašna, margarina malo soli i vode umesiti testo i ostaviti prekrijeno folijom, pola sata u frižider da se odmori.

Razvući testo modlom izseci krugove oko 15 cm u prečniku. Staviti masu u sredinu krugica , ovlažiti ivice, spojiti ih i istipati da se slepe.

Poslagati polumesece na podmazanom plehu , premazati žumancetom izmućenim i peći u rerni ugrejanoj na 210 stepeni, 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.


Prijatno