KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Svinjski ragu
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Sitno naseckati luka, a beli luk izgnječiti. Oprati, oguliti i na kockice naseči celer, šargarepu i peršunov koren.

Meso nasećci na kockice srednje veličine pa ga začiniti sa so, biberom, belim lukom i kimom.

U prikladnom tiganju, na dobro zagrejanom ulju sa svih strana izprziti meso do ljpe boje.

Izvaditi ga iz tiganja i pokriveo ostaviti na toplom. Na ostatku masnoće najpre dinstati luk, potom dodati povrće i kratko ga dinstati.

Dodati i pire od paradajza. Začiniti kajenskim biberom. Meso vratiti u tiganj, zaliti sirćetom i govedom supom pa dinstati pokriveno na maloj vatri dok ne postane meso meko.

Vrlo sitno naseckati kiseli krastavac pa ih dobro izmesati sa kiselom pavlakom i jednom kašikom brašna.

Kada meso bude mekano skuvano, dodati mesavinu kisele pavlake i vratiti nad vatru da se sasvim lagano kuva još 20 minuta.

Pre posluzivanja posuti seckanim peršunom.



Prijatno


Autor Tanja uključeno (8198 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 13 korisnika
(7 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 13

detaljnije...