Rezance skuvati u posoljenoj vodi prema upustvu na kesici, a onda dobro isprati mlazom hladne vode i staviti da se ocede.

Ćurece meso pazljivo oprati pod mlazom hladne vode, posusiti i iseći na kocke. Sir krupno istrugati.
Luk očistiti i iseci na kolutove. Zagrejeti maslac, a zatim na njemu prodinstati luk, dodati kupus i posoliti i pobiberiti.

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Kupus sa paradjzom, ćurece meso i sir fino složiti u vatrostalnu posudu i posuti majoranom i pavlakom.
Peci u rerni oko 30 minuta


Prijatno