KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Dezerti
Kore za pite i bureke
Porcije: 4
Priprema: 90 min.
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1/2 kasikice soli
200ml. voda
400 gr. brasno
100 ml. ulje

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Sa gore navedenim sastojcima zamjesiti tjesto srednje tvrdoce. Podjeliti u cetiri jednake loptice, fino izradjene staviti u nailonsku vrecicu koju ste prethodno nauljili. Ostaviti da se odstoji na toplom mjestu ca. 60 minuta. Jednu po jednu vaditi iz vrecice na pobrasnjeni stolnjak, izvaljati oklagijom na debljinu ca. 1 cm. Gornju stranu pogacice pouljiti i pustiti da se 10 min. odmara. Sve to raditi u toploj prostoriji. U medjevremenu pripremiti zeljeni nadjev: (sir,meso,spinat jabuke itd.)

Pogacicu uzeti u ruke i razvlaciti rukama od sredine prema kraju. Ovako ljepu tanku jufku, filovati zeljenim nadjevom te koristeci stolnjak uviti u zamotuljak, staviti u namasceni pleh (tepsiju)i peci na 180° dok neporumeni. Servirati i jesti toplo.

Nadjev; Jabuke

Sastojci:
1 kg. jabuka
1-2 kruske
150 gr. mljevenih oraha
100 gr. maslaca
100 gr. filadelfije
Po ukusu,
grozdjice,cimet van. secer i secer
sok od limuna

Jabuke i kruske oguliti izrezati i nepravilne oblike ca. 2-3 cm debljine, poprskati sokom od limuna (da zadrze boju), umjesati filadelfiju.

Na jedan kraj jufke posloziti jabuke, po smjesi posuti cimet, grozdjice, secer, vanniliin secer kao i mljevene orahe koje ste rasuli po cijeloj kori. Rastopljenim maslacem takodjer poprskajte cijelu koru.

Uvijte u roladu, polozite u namasceni pleh, pecite na 180°. Kad porumeni smanjite temperaturu i ostavite jos 15 min. u ladici.

Ispeceni kolac sluzite topal, po zelji sa mljevenim secerom, sladoledom, kremom od vanilie.

PRIJATNO


Autor beba uključeno (32019 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Aktivne forum teme ...
Tema Autor
Re: Ovako se kiseli kupus 16.11.13 00:14
Gost
Re: zimnica 11.11.13 12:32
Dejana
zimnica 11.11.13 12:06
Gost
Pomoc, zelim neko slano jelo... 01.09.13 01:40
Gost
Mmmm, sto sam gladna, ali mi... 01.09.13 01:35
Gost
Online ...
Trenutno online: 13 korisnika
(12 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 13

detaljnije...