Kukuruzno brasno se prelije toplom vodomi ostavi do sutra da ostoji. Sutradan se ta smjesa kuha oko 2 sata uz povremeno mjesanje.

Kada se ohladi doda se kvasac. Opet se ostavi tako da stoji do sljedeceg dana.

Sljedeci dan se procjedi i u dobivenu tecnost stavi secer. Mjesati sve dok se secer ne otopi.

Cuvati na hladnom mjestu (frizideru) i odmah trositi.

Cesto se pije u kombinaciji sa limunadom (pola pola)