Iz kategorije:
Dezerti
Knedle sa sljivama
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
Priprema : Skuvati krompir i ispresovati na ručnoj presi. Dodati mu umućena jaja, so i brašno. Umesiti testo, razvaljati ga u obliku valjka debljine oko 5 cm. i seći
parčiće. Svako parče rastanjiti još rukom. Po sredini staviti ½ ili celu šljivu i oblikovati knedle. Knedle ređati na pobrašnjenoj tacni, a zatim ih spuštati u ključalu vodu (staviti da provri oko 3l vode, malo posoliti i sipati malo ulja). Kada isplivaju na površinu, a to jeotprilike za 12–15 min, knedle kuvati jos 3-5 min. Rešetkastom kašikom povaditi knedle i spustiti ih pažljivo u tiganj sa prezlama proprzenim na puteru. Knedle uvaljamo sa svih strana i stavimo na tacnu i pospemo kristal secerom.
Autor peti uključeno ( 8752 pregleda)
|
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.