Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutiće, posoliti po ukusu, promešati i ostaviti sa strane.
Pekač ili đuveč namazati sa malo masnoće i dodati sitno iseckan crni luk, na ovaj luk poređati krompir i između krompira stavljati kobasicu i dimljenu slaninu, sipati malo vode(oko 1-2 dl od zavisnosti od pekača).Ako ste stavili u pekač-poklopite, ako pečete u đuveč stavite foliju i ostaviti u rerni da se peče.Pri kraju pečenja-kada je krompir već mek, otklopiti jelo i ostaviti da sve dobije lepu rumenu boju...